Kulinaria
Strona główna Kulinaria
Czym jest i jak działa Thermomix?
Szybkie tempo życia i ciągłe poszukiwanie sposobów na oszczędzanie czasu, sprawiają, że urządzenia kuchenne stają się niezwykle popularne. Wśród nich wyróżnia się jeden, którego...
Czym jest ricotta, gdzie ją kupić? Czym zastąpić ricottę?
Ricotta, delikatny włoski ser o niepowtarzalnej konsystencji i smaku, stał się coraz bardziej popularny poza granicami Italii. Jeśli zastanawiasz się, gdzie możesz znaleźć ricottę...
Czym zastąpić ocet ryżowy? Jaki ocet zamiast ryżowego?
Ocet ryżowy to produkt, który można kupić między innymi w sklepach z ekologiczną żywnością na dziale ze składnikami do przygotowywania potraw azjatyckich. Ze względu...
Czym zastąpić mięso? Porady dla początkujących wegetarian
Chcesz przejść na wegetarianizm i zastanawiasz się, czym zastąpić mięso w diecie? Mięso stanowi cenne źródło biała, które jest niezbędnym budulcem mięśni. Tego ważnego...
Czy cukier jest zdrowy? Czym zastąpić cukier?
Cukier występuje w postaci prostej i złożonej. Do cukrów prostych należą glukoza i fruktoza — spotykana najczęściej w owocach. Dwucukrem jest sacharoza, znana pod...
Czym zastąpić mąkę ziemniaczaną w sosie? Jak zagęścić sos?
Przygotowujesz sos i nagle okazuje się, że nie masz mąki ziemniaczanej, aby uzyskał on idealną gęstość? Zastanawiasz się, czym zastąpić mąkę ziemniaczaną w sosie?...
Czym zastąpić parmezan? Który ser smakuje podobnie jak parmezan?
Parmezan jest twardym włoskim serem typu podpuszczkowego wytwarzanym według ściśle ustalonych procedur z surowego mleka pochodzącego od krów rasy Razza Reggiana. Ser ten leżakuje...
Czym zastąpić proszek do pieczenia? Jakie są zamienniki proszku do pieczenia?
Chcesz przygotowywać pyszne ciasto dla rodziny lub na ważną uroczystość, ale nagle okazuje się, że nie masz w domu proszku do pieczenia? Zastanawiasz się,...
Czym zastąpić sos sojowy w azjatyckich daniach?
Sos sojowy jest znanym składnikiem często stosowanym w kuchni azjatyckiej. W Polsce zyskuje on coraz większą popularność, Jednak ze względu na zawartość soi, która...
Czym zastąpić papier do pieczenia? 4 alternatywy dla papieru do pieczenia
Powoli zbliżają się święta, a to znaczy, że niedługo rozpocznie się sezon na pieczenie ciast. Brak papieru do pieczenia będzie więc sytuacją, do której...